با مصرف ويتامين C، ديگر زود پير نخواهيد شد!

پزشکي(سلامتي و بهداشت) :: مواد غذايي و تغذيه

موضوع: با مصرف ويتامين C، ديگر زود پير نخواهيد شد!

محققان ژاپني دريافتند، مصرف ويتامين C، پير شدن را به تاخير مي اندازد.
به گزارش سرويس علمي پژوهشي ايسکانيوز به نقل از مجله science، گروهي از دانشمندان دانشگاه پزشکي توکيو با انجام آزمايشاتي روي موش هاي آزمايشگاهي به اين نتيجه رسيدند، موش هايي که دچار کمبود ويتامين C هستند چهار برابر سريعتر از موش هاي عادي پير مي شوند، آنها باتجزيه و تحليل نوعي پروتئين که با افزايش سن، ميزان آن در بدن کاهش مي يابد، دريافتند اين پروتئين درست مشابه آنزيم جذب ويتامين C عمل مي کند. پس از گذشت 6 ماه از آغاز مراحل اوليه آزمايشات مشخص شد، موش هاي عادي فاقد اين پروتئين، هنوز زنده مانده بودند در حالي که نيمي ديگر بر اثر کمبود اين پروتئين جان خود را از دست دادند. در عين حال مشخص شد ميزان ويتامين C درموش هاي فاقد اين پروتئين به ميزان يک دهم موش هاي معمولي بود. از آنجايي که انسان ها قادر به توليد ويتامين C در بدن خود نيست حتي اگر داراي پروتئين مذکور نيز باشند

نتايج تحقيقات نمي تواند به طور حتم در مورد جلوگيري از پيري زودرس در انسان ها با مصرف ويتامين C، اطمينان دهد اما محققان اميدوارند بتوانند با انجام آزمايشات روي موش هاي فاقد اين پروتئين به پيشرفت هايي چشمگير در زمينه جلوگيري از پيري زودرس در انسان ها نائل شوند.

مطلب بعدی :: مطلب قبلی