قحطي ويتامين D در ميان کودکان آسيايي

پزشکي(سلامتي و بهداشت) :: سلامتي کودکان و نوجوانان

موضوع: قحطي ويتامين D در ميان کودکان آسيايي

جام جم:براساس جديدترين بررسي ها و تحقيقات انجام شده ، کودکان آسيايي در معرض خطر جدي کمبود ويتامين D هستند.به گفته محققان انگليسي ، اين کمبود در حالي در کودکان آسيايي مشاهده مي شود که دولتهاي اين کشورها براحتي و با کمترين هزينه ممکن مي توانند از بروز اين مشکلات پيشگيري کنند. به طور کلي ويتامين ها مواد آلي و پيچيده اي هستند که مقدار کمي از آنها براي انجام بسياري از اعمال بدن لازم است.
معمولا فقط چند ميلي گرم و يا حتي ميکروگرم از ويتامين ها براي تامين نيازهاي روزانه کافي است و اين مقدار کم براي سلامتي بدن انسان بسيار ضروري است.
ويتامين ها عملکردهاي مختلفي در بدن دارند، برخي از آنها جزو مهم و ضروري آنزيم ها هستند و برخي ديگر نوعي آنتي اکسيدان هستند که از صدمه رساندن اکسيژن به بدن جلوگيري مي کنند و ويتامين D هم به عنوان يک حفاظت کننده هورموني عمل مي کند. اگر به هر علت ، مانند رژيم غذايي نادرست يا تغذيه غلط و شرايط جسماني نامطلوب ويتامين به مقدار کافي به بدن نرسد، برخي علايم مريضي ظاهر مي شوند و مي توانند به بيماري هاي ناشي از کمبود ويتامين منجر شوند. البته ويتامين D از طريق ديگري هم وارد بدن انسان مي شود، در واقع تابش اشعه ماوراي بنفش روي پوست يکي از منابع اصلي تامين کننده آن است.
ويتامين D به صورت طبيعي و به هنگام قرار گرفتن فرد در معرض تابش نور خورشيد در پوست انسان توليد مي شود و علاوه بر اين در زمان غياب نور خورشيد، افراد مي توانند با مصرف مواد غذايي از قبيل کره نباتي ، ماهي هاي روغني و گوشت نياز بدن خود را به اين مکمل غذايي مرتفع کنند.
ويتامين D براي استحکام بافت استخوان ها بسيار ضروري است و کمبود آن در کودکان به نرمي استخوان ، مشکلات و نگراني ، توقف رشد و در بزرگسالان به درد و ضعف عضلات منجر مي شود. ضمن آن که مي تواند با بروز فشار خون بالا، ديابت و ابتلا به انواع سرطان ها، سلامت فرد را به صورت جدي به خطر بيندازد. اين در حالي است که افرادي که داراي پوستهاي تيره تري هستند، در ريسک بيشتري براي کمبود ويتامين D قرار دارند ؛ چراکه افزايش رنگدانه هاي پوست باعث کاهش ظرفيت توليد و نگهداري اين نوع ويتامين در بدن مي شود.
دانشمندان و متخصصان بيمارستاني در شمال انگلستان براي آن که کمبود ويتامين D در کودکان و عوامل ايجادکننده آن را به صورت دقيق بررسي کنند، از سال 1994تا 2005 روي 14 بيمار که علايم کمبود اين ويتامين کاملا در آنها مشهود بود، تحقيقات گسترده اي را شروع کردند.
البته از ميان اين کودکان 13 نفر آسيايي بودند که به نوعي افزايش قابل توجه عوارض ناشي از اين کمبود را در کودکان اين قاره بخوبي نشان مي دهد.
مجري اين طرح معتقد است اين افزايش بسيار چشمگير است به طوري که سرعت رشد آن از يک نفر از هر 923 کودک به يک نفر از هر 117 کودک تغيير کرده است. حال آن که به کمک روشهاي پيشگيري کننده علاوه بر کاهش چشمگير هزينه هاي درماني ، مشکلات گسترده حاصل از کمبود ويتامين D به صورت کامل برطرف مي شوند؛ در نتيجه مطمئنا مي توان با مديريت صحيح بر غني سازي ويتامين در ميان کودکان اقدام کرد و از آنجايي که اين مشکلات بيشتر در سنين اوليه زندگي کودکان تاثيرگذار هستند، بايد به کودکان آسيايي زير 2سال منابع غني ويتامين D ارائه شوند. البته اين مشکل پس از کودکان آسيايي در کودکان آفريقايي وآفريقايي - امريکايي هم به صورت کاملا محسوس ديده مي شود.
در اين ميان نبايد فراموش کنيم که ميزان ويتامين D مناسب و مفيد در يک محدوده مشخص قرار دارد که بايد از سوي متخصصان تعيين شود و در صورت مصرف بيش از حد اين ويتامين مشکلات جدي ديگري در فرد بروز مي يابد

مطلب بعدی :: مطلب قبلی