| | |
|
انواع سی دی و نرم افزار های جدید |
لینک های داغ |
|
|
|
| | |
  
اخبار روز ::
تهران مانیا ::
نسل جوان :: بالاشهر :: ایران من
ایران 20
:: امواج ::
هفت ستاره ::
طنز ::
ایران شادی :: خنده :: لینک باکس
:: دنیای خنده
|
|
|
دانشمندان به شواهد گسترده تري در اين مورد كه شكلات ممكن است خطر بيماريهاي جدي قلبي را كاهش دهد، دست يافتهاند.
به گزارش پايگاه اينترنتي ''بي بيسي'' به گفته آنها،خوردن كمي شكلات در روز ميتواند سخت شدن و تنگ شدن شريانها را در افراد سيگاري به تعويق بياندازد.
كشيدن سيگار به سلولهاي ديواره شريانها و همچنين پلاكتها كه وظيفه انعقاد خود را به عهده دارند، آسيب ميرساند.
اين تحقيق توسط دانشگاه زوريخ انجام شده است.
محققين بيمارستان اين دانشگاه، تاثير شكلات تيره و شكلات سفيد را بر رواني گردش خون در شريانهاي مرد سيگاري مقايسه كردند.
اين افراد شكلات خوردند اما قبل از آن از آنها خواسته شده بود به مدت چند ساعت از خوردن مواد غذايي مثل پياز، سيب، كلم و مواد كاكائو دار پرهيز كنند.
بعد از دو ساعت مشخص شد كه شكلات تيره به ميزان قابل توجهي جريان خون در شريانها را تسهيل ميكند و اين تاثير به مدت هشت ساعت ادامه دارد.
نمونههاي خون اين افراد نيز نشان ميداد كه شكلات فعاليتهاي پلاكت ها را تقريبا نصف ميكند.
ميزان آنتي اكسيدان نيز پس از دو ساعت درحد زيادي افزايش يافت.
ولي شكلات سفيد تاثيري بر سلولهاي ديواره شريان ها، پلاكتها و سطح آنتي اكسيدان نميگذارد.
دانشوران معتقدند كه عامل اصلي وجود مقدار زياد آنتي اكسيدان در شكلات تيره، درصد بالاي كاكائواست. ميزان آنتي اكسيدان در هرگرم شكلات، از ساير خوراكيها و نوشيدني ها، مانند شراب قرمزو چاي سبزكه داراي مواد ديگري هستند بيشتر است.
دكتر ''چارمين گريفيث'' از بنياد قلب بريتانيا، ميگويد:'' شواهد نشان ميدهد كه خوردن مقدار كمي شكلات با درصد بالاي كاكائو ممكن است براي شريان هاي خون مفيد باشد ولي هنوز اثرات دراز مدت آن در بدن معلوم نيست و اين بررسي كوچك در سوييس، چيزي را عوض نميكند.''
دكتر گريفيث ميگويد چيزي كه در اين گونه بررسيها بايد به خاطر داشت اين است كه شكلات بخش بزرگتر مشكل است نه راه حل آن، زيرا در حالي كه آنتي اكسيدان شكلات تيره بيشتر است تمام شكلاتها داراي مقدار زيادي كالري وچربي هستند.
دكتر گريفيث ميافزايد كه او بهيچوجه نميگويد كه مردم اصلا شكلات نخورند ولي راههاي بهتري براي داشتن قلب سالمتر وجود دارد مانند رژيم هاي غذايي مناسب و خوردن روزانه دست كم پنج نوع سبزي و ميوه.
| |
مطلب بعدی
::
مطلب قبلی
|
|
|
| |
|
|
|
| | |
موضوع: شکلات و بیماری قلبی
