چی بخوریم تا پوست شادابی داشته باشیم

پزشکي(سلامتي و بهداشت) :: بهداشت پوست و مو

موضوع: چی بخوریم تا پوست شادابی داشته باشیم

هفته نامه سلامت:
مطالعات نشان داده است رژيم هاي سرشار از گوشت قرمز، لبنيات پرچرب و قند براي سلا‌مت پوست مضر است.
ميوه‌ها و سبزيجات به دليل دارا بودن مواد آنتي‌اكسيدان، نقش مهمي در جلوگيري از پيري زودرس پوست دارند.

دكتر‌فرناز قماشچي
از قديم الايام گفته‌اند‌<رنگ رخساره خبر مي‌دهد از سر درون> البته احتمالا‌ً كساني كه ضرب‌المثل را ساخته‌اند منظورشان از رنگ رخساره و سر درون، شادابي پوست و بيماري جسمي نبوده ولي واقعيت اين است كه آنهايي كه پوست سالم و ظاهر شادابي دارند، معمولاً از لحاظ جسمي و روحي هم سالم‌ترند يا حداقل سالم‌تر به نظر مي‌رسند.
تغذيه مناسب شايد سريعترين راه براي داشتن پوست سالم نباشد اما قطعاً راحت‌ترين و به صرفه‌ترين كار است. شما اگر تغذيه مناسبي داشته باشيد نه تنها از خراب شدن پوست خود جلوگيري مي‌كنيد، بلكه از دردسرهاي مراجعه به پزشك و استفاده از داروهاي شيميايي گران قيمت (كه معمولاً بي‌عارضه نيستند) راحت مي‌شويد. همه اينها را بگذاريد در كنار فوايد بي‌شمار تغذيه مناسب بر روي ساير قسمت‌هاي بدن . در واقع تغذيه مناسب هم رنگ رخسار شما را بهتر مي‌كند و هم از مشكلات دروني بدن شما جلوگيري مي‌كند.

ميوه‌ها و سبزيجات:
ميوه‌ها و سبزيجات به دليل دارا بودن مواد آنتي‌اكسيدان، نقش مهمي در جلوگيري از پيري زودرس پوست دارند. آنتي‌اكسيدان‌ها موادي هستند كه از بدن در برابر نور خورشيد و عوامل آسيب‌رسان محافظت كنند. ويتامين C، E و بتاكاروتن از معروف‌ترين آنتي‌اكسيدان‌ها هستند كه تاثير آنها در حفظ سلامت پوست به اثبات رسيده‌ است.
در بين مواد غذايي، تخم‌آفتابگردان سرشار از ويتامين‌E‌ است، ويتامين‌C‌ در مركبات ترش به فور يافت مي‌شود و هويج سرشار از بتاكاروتن (پيش‌ساز ويتامين )A‌ است.
البته خوردن مكمل‌هاي ويتامين A‌ مي‌تواند از سرطان پوست جلوگيري كند و روشي براي درمان جوش‌هاي صورت هم به شمار مي‌رود اما توجه داشته باشيد كه مصرف مقادير بسيار بالايي از ويتامين A ممكن است خطرناك باشد و منجر به مسموميت كبدي شود. بنابراين استفاده از كرم‌هاي موضعي كه حاوي ويتامين ‌A هستند روش بهتري است.
از آنجا كه حرارت موجب از بين رفتن ‌آنتي‌اكسيدان‌ها و افزايش راديكال‌هاي آزاد مي‌شود بهتر است زمان پخت مواد غذايي را تا آنجا كه مي‌توانيد كاهش دهيد و از سرخ كردن بيش از حد غذاها، در روغن زياد خودداري كنيد.
رژيم‌هاي پرچرب:
مطالعات نشان داده است كه افرادي كه از يك رژيم كم‌چرب استفاده مي‌كنند احتمال ايجاد سرطان پوست در آنها بسيار كمتر است. به طور كلي يك رژيم مناسب براي سلامت پوست، رژيمي‌است كه سرشار از ميوه و سبزيجات، مغزها، حبوبات، تخم‌مرغ، روغن گياهي مثل روغن زيتون، روغن ماهي، غلات و آب باشد. در مقابل رژيم‌هاي سرشار از گوشت قرمز، شير پرچرب، كره، فرآورده‌هاي قندي و سيب‌زميني مي‌تواند براي شادابي و سلامت پوست مضر باشد.

مايعات:
مصرف مقادير بالايي از مايعات در روز به كاهش خشكي پوست كمك مي‌كند و به اين ترتيب مانع پيري زودرس پوست مي‌شود. متخصصين مصرف 6 الي 8 ليوان آب را در روز توصيه مي‌كنند، اما توصيه مي‌كنيم از مصرف مايعات 2 الي 3 ساعت قبل از خواب بپرهيزيد چرا كه صبح روز بعد حسابي پف مي‌كنيد! در ضمن قهوه و چاي هم به مقدار زياد توصيه نمي‌شود زيرا كه حاوي ويتامين كافئين بوده و باعث افزايش دفع ادرار و در نتيجه از دست رفتن مقدار بيشتري از آب بدن مي‌شود.

رژيم‌هاي لاغري:
سريع‌ترين راهي كه شما مي‌توانيد از طريق آن پوستتان را چروك كنيد، اين است كه به طور ناگهاني وزن خود را حسابي كم كنيد. دليل اين مسئله هم كاملاً واضح و آشكار است: هنگامي كه شما دچار اضافه وزن هستيد، چربي‌هاي اضافي منجر به كشيدگي پوست شما مي‌شوند و پس از كاهش وزن ناگهاني، چون چربي‌هاي اضافي زير پوست از بين رفته پوست شل شده و چين و چروك‌ها بر روي آن پديدار مي‌شود. البته ميزان شل شدن پوست پس از كاهش رژيم‌هاي لاغري در سنين مختلف متفاوت است و هر چه سن شما بالاتر باشد، ميزان شل شدن پوست بيشتر است.
اين مسئله را هميشه در ذهن داشته باشيد كه افزايش و كاهش وزن به صورت متناوب نه تنها اثرات منفي بر روي پوست شما مي‌گذارد بلكه بر روي سلامت كامل بدن هم تاثير منفي دارد.

مطلب بعدی :: مطلب قبلی