انواع رژيمهاي غذايي

پزشکي(سلامتي و بهداشت) :: رژيم و انواع رژيم

موضوع: انواع رژيمهاي غذايي

يک روش رژيمي است که مصرف پروتئين را خيلي بالا مي برد و در عوض چربي و کربوهيدرات را بسيار کم مي کند. اين رژيمها باعث لاغري مي شوند ولي مشکلاتي دارند. اين رژيمها از نظر اقتصادي گران هستند. همچنين اگر مدت زيادي از اين رژيم استفاده شود، ميزان اوره و اسيداوريک خون بالا مي رود و موجب اختلال در کار کبد و کليه مي گردد. اين رژيم در دراز مدت اثراتي ناگوار دارد که گاهي بدتر از عوارض چاقي مي باشد.روش ديگر بالا بردن فوق العاده چربي مي باشد. در اين روش رژيم تقريبا شامل چربي است و پروتئين و کربوهيدرات تقريبا از رژيم غذايي حذف شده است. اين روش براي اولين بار توسط ميلر در آمريکا بوجود آمد و کم کم معروفيت زيادي پيدا کرد. د راين رژيم از ادويه، مواد رنگي و طعم دهنده هايي استفاده مي شود تا رژيم مطبوع گردد. اين رزيم باعث مي شود تا مواد ستوني که از سوختن چربي حاصل مي شوند در خون بالا روند و باعث بي اشتهايي شخص شوند. اين رژيم به سرعت شخص را لاغر مي کند. توجه کنيد که منظور از مبارزه يا چاقي، رفع خطرات ان است ولي در اين روش به علت بالا رفتن ميزان چربي، مشکلات قلبي، سکته و ... بالا مي رود. از طرفي اين رژيم به طور موقتي باعث لاغري فرد مي شود، چرا که فرد مجبور است اين رژيم را ترک کند و بعد از ترک اين رژيم وزن او سريعا به حالت اول بر مي گردد. ممکن است بپرسيد که چرا فرد مجبور به ترک اين رژيم است؟ زيرا به علت نداشتن ساير مواد مورد نياز بدن اگر پس از مدتي ترک نشود باعث مرگ فرد مي گردد.روش ديگر قطع کامل انرژي يا کم کردن بسيار زياد مقدار انرژي مي باشد. يکي از موراد روزه مطلق است که از خوردن هر نوع خوراکي امتناع مي شود. در مواردي همزمان با کاهش شديد انرژي، مواد معدني و ويتامين ها به صورت مکمل در اختيار فرد قرار داده مي شود. اين رژيمها و روزه هاي مطلق اگر همراه با مکمل نباشد. باعث عوارض و مشکلات ناشي از کمبود ويتامين ها و مواد معدني در بدن مي شود و خطرناک مي باشد. چنانچه از مکمل استفاده شود خطر چنداني وجود ندارد. به هر حال پس از اينکه شخص به وزن دلخواه رسيد و روزه يا رژيم بسيار کم انرژي او قطع شد، به سرعت به وزن اول خود باز مي گردد.

مطلب بعدی :: مطلب قبلی