سويا، غذاي ضد پيري!

پزشکي(سلامتي و بهداشت) :: گوناگون

موضوع: سويا، غذاي ضد پيري!

ايسنا،‌ علوم پزشکي ايران - متخصصان تغذيه معتقدند افرادي که در رژيم غذايي خود از سويا و فرآورده هاي آن استفاده مي‌كنند ديرتر از سايرين دچار عارضه پيري مي شوند .

به گزارش خبرگزاري ايسنا، به نقل از سايت خبري دانشگاه آريزونا، سويا به علت دارا بودن محتواي پروتئيني بالا و چربي بسيار کم، جزء معدود مواد غذايي است که با سالم سازي سيستم گوارش فرد، قادر است روند پيري را کند سازد.
همچنين، ديده شده که سن پيري در ساکنين خاور دور که به طور مرتب از سويا استفاده مي کنند به طور مشخصي از ساکنين آمريکا و اروپا، که از فرآورده هاي گوشتي بيشتر استفاده مي کنند، بالاتر است .
به علاوه محققان دانشگاه آريزونا در خصوص ساير خواص سويا نيز آورده اند : دارا بودن خاصيت ضد سرطاني، ضد چاقي و ضد پوکي استخوان نيز از خواص شاخص اين پروتئين سودمند گياهي است

مطلب بعدی :: مطلب قبلی