پزشكان تغذيه و داروسازى تأكيد مى كنند كه حتى المقدور از شيرين كردن گرمك و طالبى با شكر بايد خوددارى كرد. به گفته دكتر محمود اسدآبادى، متخصص علوم تغذيه دانشگاه اصفهان، استفاده از شكر كه يك نوع قند مصنوعى است و جز سوختن كاذب در بدن نقش ديگرى ندارد، نه تنها مفيد نيست، بلكه از تأثير واقعى و درمانى گرمك و طالبى هم كم مى كند.