سلامت :نتايج تحقيقات دانشمندان دانشگاه آلبرت اينشتين نيويورك حاكي است، اسيدهاي چرب موجود در مغز افق هاي جديدي در درمان چاقي ايجاد كردند.
به گزارش پايگاه خبري بيبيسي، اين دانشمندان با تزريق ويروس توليد كننده آنزيمي كه مولكول اسيد چرب <مالونيل >CoA را ميشكند، به موشهاي آزمايشگاهي دريافتند، اين تزريق موجب كاهش مقدار مولكول مالونيل CoA و در نتيجه پرخوري موشها ميشود و اين تاثير به مدت 4 ماه باقي ميماند. نتايج اين تحقيق نشان داد، هيپوتالاموس با نظارت بر ميزان ترشح هورمونهاي متفاوت و مواد غذايي در خون، اشتها و سرعت سوخت و ساز مواد غذايي توسط بدن را كنترل ميكند