رابطه تغذيه سالم با رشد بيشتر جسم و فكر

پزشکي(سلامتي و بهداشت) :: رژيم و انواع رژيم

موضوع: رابطه تغذيه سالم با رشد بيشتر جسم و فكر

چند وقت است که احساس مي کنيد ديگر خودتان را دوست نداريد. تاريخ هاي خيلي مهم را فراموش مي کنيد، مثل تاريخ تولد نامزدتان.

روشن و آشکار است که بدنتان نشانه هايي از خود بروز مي دهد که گويي در کارش اختلالي پيش آمده است.

آزمايش غذا
قبل از اينکه به يک روانکاو مراجعه کنيد، بلند شويد و نگاهي به داخل فريزرتان بيندازيد. اگر فقط پنير، پيتزا و شيرهاي پرچرب است، بايد بگويم که اشکال کار، برنامه غذاييتان بوده است.

چيزي که مي خوريد نقش بسيار مهمي در تنظيم وضعيت سلامتي رواني شما دارد. يک برنامه ي غذايي سالم براي تقويت سيستم دفاعي بدن، خوش هيکل نگاه داشتن شما و جلوگيري از ابتلا به سرطان مورد نياز است. ممکن است ادعا کنيد که اين را مي دانستيد.

اما چيزي که ممکن است ندانيد اين است که مواد غذايي مصرفي شما و مواد شيميايي تشکيل دهنده ي آنها روي وضعيت رواني شما نيز تاثير مي گذارد.

ويتامين ها و مواد معدني موجود در غذاهاي سالم مي تواند هوشياري را افزايش داده، اضطراب و عصبانيت را کاهش داده، بدکاري جنسي را کاهش داده و وضعيت ظاهري شما را بهبودي بخشد. با وجود اينکه چيپس و پنير بسيار خوشمزه و ارزان مي آيد، ولي نمي تواند تيزفهمي و قدرت جنسي را در شما افزايش دهد. در اينجا به شما غذاهايي را معرفي مي کنيم که چنين خصوصياتي را داشته باشند.

مشکلات جنسي
با وجود اينکه همه چيز براي برقراري يک ارتباط جنسي خوب مهيا است، اما شما اين توان را در خود نمي بينيد. قبل از استفاده از داروهاي محرک جنسي، مي توانيد غذاهايي را امتحان کنيد که اين قدرت را در شما زنده کنند.

چه بخوريد:

ماهي روغن دار مثل ماهي آزاد يا قزل آلا
صدف
لوبيا
آجيل
حبوبات

اين مواد غذايي چطور به برطرف کردن مشکلات جنسي کمک مي کنند؟
اين غذاها سطح کلسترول خون را پايين مي آورند که باعث مي شود جريان خون را در بدن بيشتر کند. براساس گفته ي متخصصين افرادي که کلسترول خونشان بالا است در تحريک شدن جنسي مشکلاتي دارند چون رگهاي خوني مربوط به دستگاه تناسليشان بسته شده است.

غذاهاي دريايي و آجيل، به ويژه گردو، انتخاب هاي خوبي براي اين منظور به حساب مي آيند چون حاوي اسيد چرب امگا 3 مي باشند که کلسترول را پايين مي آورد. صدف خوراکي، حبوبات و آجيل در اين زمينه اهميت دارند چون حاوي ميزان زيادي روي، ماده معدني مهم براي توليد اسپرم مي باشد.

در آخر، حبوبات حاوي مقدار بالايي روي و نياسين و (ويتامين B3) مي باشد که براي ترکيب هورمون هاي جنسي بسيار مفيد هستند.

کمبود عضله
هميشه دوست داشته ايد که هيکلي مثل بدنسازان و ورزشکاران حرفه اي داشته باشيد. قبل از روي آوردن به انواع داروهايي هورموني و امثال آن، مواد غذايي زير را امتحان کنيد.

چه بخوريد:

سيريال و شورباي آرد جو دوسر
سبزيجات با برگ هاي سبز تيره
مرکبات
انواع فلفل
اين مواد غذايي چطور به ايجاد عضله کمک مي کند؟
سيريال و شورباي آرد جو دوسر حاوي مقدار زيادي تيامين (ويتامين B1) مي باشد که رشد ماهيچه ها را افزايش داده و کشيدگي آنها را بيشتر مي کند. سبزيجات با برگ هاي سبز تيره حاوي پتاسيم هستند که ميزات آب بدن را تنظيم مي کند و از انقباض ماهيچه ها هنگام فعاليت شديد فيزيکي جلوگيري مي کند.
پتاسيم همچنين نقش موثري در انقباض و فشردگي نرمال ماهيچه ها دارد. مرکبات و فلفل حاوي ميزان زيادي ويتامين C مي باشند که به ساخت استخوان، غضروف و ماهيچه کمک زيادي مي کند.

کمبود انرژي
بيشتر مواقع پس از صرف غذا احساس خستگي مي کنيد و حتي حال بلند شدن از جايتان را هم نداريد؟ ببنييد چه غذاهايي شما را در اين زمينه کمک مي کند.

چه بخوريد:
گوشت قرمز
سبزيجات با برگ هاي سبز تيره
سبزي و بنشن
حبوبات
مرغ و ماکيان
اين غذاها چطور انرژي مورد نياز بدنتان را تامين مي کنند؟
گوشت قرمز، سبزيجات برگ دار و بنشن و سبزي، همه حاوي مقدار قابل توجهي آهن هستند، معدني معدني مهمي که باعث مي شود سلول هاي خوني قرمز اکسيژن کافي به مغز و بافت هاي بدن برسانند و هوشياري ذهني را به همين ترتيب افزايش دهد. کمبود آهم ممکن است باعث تنبلي، کندي، خستگي و کم خوني شود و مقاومت بدن را در برابر استرس و بيماري ها کاهش دهد. غذاهايي که حاوي ميزان زيادي آهن هستند بايد همراه با غذاهايي استفاده شوند که حاوي ويتامين C (مرکبات) هستند چون اين ويتامين به جذب آهن در بدن کمک مي کند.

گوشت قرمز، مرغ و حبوبات انرژي بدن را بالا مي برند چون حاوي مقدار زيادي پروتئين هستند و ذخيره ي تيروسين (ماده ي شيميايي که در پيام رساني به مغز دخيل است و هوشياري، تحرک و تيزفهمي بر عهده ي اوست) رادر بدن بالا مي برند.

ضعف حافظه
اخيراً خيلي زود همه چيز را فراموش مي کنيد. دليل آن چيست نمي دانيد اما بهتر است غذاهاي زير را امتحان کنيد تا تاثير آن را مشاهده کنيد.
چه بخوريد:
گل کلم
زرده ي تخم مرغ
سيب
آوکادو
کلم بروکلي
گوجه فرنگي
ميگو

اين غذاها چطور حافظه را تقويت مي کنند؟
گل کلم و زرده ي تخم مرغ هر دو حاوي کولين هستند که يکي از مواد مغذي مهم است که به توليد انتقال دهنده ي عصبي استيل کولين (نقشي مهم در ارتباطات سلول هاي عصبي دارد و بيماران آلزايمري از کمبود اين ماده رنج مي برند) کمک مي کند. افزايش استيل کولين قدرت تمرکز شما را بالا برده و حافظه تان را تقويت مي کند.

سيب، آوکادو و کلم بروکلي حاوي مقدار زيادي بور هستند که ماده ي معدني مهم در تمرکز و تقويت حافظه ي کوتاه مدت است.

گوجه فرنگي و ميگو منابع خوبي از آنتي اکسيدان سلنيوم و ليکوپن هستند. آنتي اکسيدان ها در نگهدري حافظه نقشي اساسي دارند چون به خنثي کردن راديکال هاي آزاد که باعث از بين رفتن حافظه و اختلالات حافظه مي شوند کمک مي کنند.

اضطراب و افسردگي
اگر آرامش برايتان به شکل يک رويا درآمده است، شايد بهتر باشد که يک دوش آب گرم بگيريد، يا شايد هم نيازي به آن نباشد، کمي کربوهيدرات مصرف کنيد.

چه بخوريد:
برنج قهوه اي
پاستا
سيب زميني شيرين
اين غذاها چطور به شادتر کردن شما کمک مي کند؟
سيب زميني شيرين و ساير کربوهيدرات هاي پيچيده حاوي آمينو اسيد تريپتوفان هستند که به توليد انتقال دهنده ي عصبي سِروتونين (مربوط به تمدد اعصاب، آرامش، خوش بيني و سلامت عمومي است) کمک مي کند.

براي افزايش توليد سروتونين مي توانيد از کربوهيدرات هاي کامل و کم-گليسسميک (منظور برنج سفيد يا نان سفيد نيست) استفاده کنيد چون کربوهيدرات هاي ساختار پيچيده زمان بيشتري براي تجزيه نياز دارند.

کدر بودن پوست و مو
شايد تا به حال به نرمي و صافي پوست و نرم بودن موهايتان توجه نکرده باشيد، اما دقت کنيد که اين مسئله در حفظ ظاهرتان بسيار مهم است. اگر پوست و موي خوبي نداريد بايد ويتامين هاي مخصوصي استفاده کنيد.

چه بخوريد:
هويج
فلفل زرد
تخم مرغ
شير
بادام
سبزيجات با برگ هاي سبز تيره

اين غذاها چطور به براق شدن پوست و موي شما کمک مي کنند؟
هويج و فلفل زرد حاوي مقدار قابل توجهي ويتامين A هستند که داراي خواص آنتي اکسيدان هستند و براي رشد سالم سلول ها موثرند. ويتامين A همچنين به سالم نگاه داشتن پوستف مو و دندان کمک زيادي مي کند. کمبود ويتامين A مي تواند باعث کمبود سلول هايي شود که مواد روغني ايجاد مي کنند که باعث صاف و نرم نگاه داشتن پوست مي شود.

تخم مرغ، شير و بادام حاوي ريبوفلاوين (ويتامين B2) هستند. ريبوفلاوين براي رشد سلول ها بسيار مهم است و کمبود اين ماده ممکن است باعث ايجاد زخم و جراحت روي پوست به خصوص اطراف دهان و پلک شود.

سبزيجات با برگ هاي سبز تيره نيز حاوي آهن هستند که براي توليد گلوبول هاي قرمز خون ضروري هستند. کمبود آهن نيز ممکن است باعث ريزش مو، خارش پوست و شکنندگي ناخن ها شود.

اعصايتان را تقويت کنيد....
ويتامين ها و مواد مدني بسياري که به تقويت اعصاب و روان شما کمک مي کنند در مواد غذايي بسياري وجود دراند و استفاده از آنها بسيار آسان تر از استفاده از هر نوع دارويي است. از اين مواد غذايي تا جايي که مي توانيد استفاده کنيد، تا اثرات مثبت آن را ببينيد .

مطلب بعدی :: مطلب قبلی